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16 bocados de rolls sin envoltura, rellenos de camarón apanado y palta, cubierto con ceviche mixto, salsa acevichada y merkén.
4 HANDROLLS POR 12990 A ELECCION DEL CHEF
20 Bocados de rolls sin envoltura, rellenos de camarón apanado, palta y queso, cubiertos de salsa acevichada, cebolla crispy crocante y cebollín.
10 Bocados de ceviche rolls, 10 bocados de acevichado rolls y 10 bocados de hosomaki frito.
2 x brownie rolls bañados con salsa de chocolate y rellenos con MarshMallows .
Cortes de salmón, pulpo y camarón cubiertos con salsa acevichada y un corte de limón.
Bolitas de arroz con finos cortes de salmón encima con un cinturón de nori
Finos cortes de salmón cubierto con salsa acevichada y toques de merkén.
Bolsas de arroz con nori rellenas de ceviche mixto bañados con salsa acevichada y toques de merken.
Shot de ceviche mixto acompañado de salsa acevichada y toques de merkén.
Camarón ecuatoriano apanado con salsa acevichada verde de cilantro.
Lomo saltado mas bebida a eleccion y shot de ceviche mixto.
Handrolls mas bebida a eleccion y shot de ceviche mixto.
3x (3 SALSAS) 24 bocados fríos sin arroz envuelto en palta relleno de camarón apanado, salmón fresco, palta, queso crema y cebollín. Cubierto con ceviche mixto, salsa acevichada y toques de merkén.
Smart 1.(2 SALSA) 10 bocados envueltos en queso crema con lluvia de papa hilo y salsa maracuyá relleno de camarón apanado y palta. 2 bocados de gunkan de ceviche y 2 niguiris de salmón más 1 shot de ceviche.
Smartfit. (3 SALSAS) 24 bocados sin arroz mixtos. 8 bocados de palta relleno de camarón apanado, queso crema, salmón fresco y palta. 8 bocados de queso relleno de salmón fresco, queso crema, camarón apanado, palta y cebollín con topping de camarones apanados y salsa verde. 8 bocados calientes de pollo teriyaki, pimentón asado, palta y cebollín.
20 bocados fritos a elección del cliente (debe ir 1 proteína y 1 vegetal, todos tienen base de queso crema). vegetales: champiñón, champiñón apanado, pimentón asado, palta, cebollín y palmito. Proteínas: camarón cocido, camarón apanado, salmón, salmón apanado, pollo teriyaki, pollo apanado.
Smart 2. (3 SALSAS) 35 bocados mixtos. 10 bocados en nori frito (futomaki) relleno de salmón, palta, queso crema y cebollín. 10 bocados envueltos en palta relleno de pollo apanado, queso crema y cebollín. 10 bocados envuelto en queso crema relleno de pollo teriyaki, palta y pimentón. 5 bocados de gunkan relleno de ceviche mixto cubierto con salsa acevichada y toques de merkén. Más dos shot de ceviche con toques de merken.
20 bocados fritos a elección del chef (2 SALSAS)
40 bocados calientes elección del cliente. ( 1 proteina+ base queso + 1 vegetal ) Proteínas: pollo teriyaki, pollo apanado, camarón cocido, camarón apanado, salmón fresco, salmón apanado, Vegetales: palta, cebollín, pimentón asado, champiñón, champiñón apanado, palmitos.
40 bocados fritos a elección del chef
Smart 3.(3 SALSAS) 48 bocados mixtos. 10 bocados de nori frito (futomaki) relleno de salmón, queso crema, palta y cebollín. 10 bocados envuelto en queso crema relleno de pollo teriyaki, palta y pimentón asado. 10 bocados envuelto en palta relleno de pollo apanado queso crema y cebollín. 10 bocados calientes relleno de camarón cocido, que crema y cebollin. 8 gunkan de ceviche mixto bañados con salsa acevichada y toques de merkén más 3 shot de ceviche con toques de merken.
40 bocados mixtos (3 SALSAS). 10 bocados calientes relleno de camarón queso y cebollín. 10 bocados envuelto en nori (hosomaki) relleno de pollo teriyaki y queso crema. 10 bocados envuelto en palta relleno de pollo apanado, queso y cebollín. 10 bocados envuelto en sésamo relleno de camarón ecuatoriano cocido, queso crema y palta.
30 bocados mixtos(3 SALSAS). 10 bocados fritos relleno de camarón queso cebollín. 10 bocados de palta con salsa acevichada relleno de camarón apanado y palta. 10 bocados envueltos en nori (hosomaki) relleno de queso crema, salmón fresco.
3x (3 SALSAS) 24 bocados fríos relleno de camarón apanado y palta cubierto con ceviche mixto, salsa acevichada y toques de merkén.
50 bocados mixtos (4 SALSAS). 10 envuelto en palta relleno de pollo apanado, queso crema y cebollín. 10 bocados envuelto en queso crema relleno de pollo teriyaki, palta y pimentón. 10 bocados envuelto en sésamos relleno de camarón ecuatoriano cocido queso crema y palta.10 bocados fritos rellenos de camarón queso y cebollín. 10 bocados en nori (hosomaki) relleno de pollo teriyaki y queso crema.
70 bocados mixtos.(5 SALSAS) 10 bocados envuelto en palta relleno de pollo apanado, queso crema y cebollín. 10 bocados envuelto en queso crema relleno de pollo teriyaki, palta y pimentón asado. 10 bocados de acevichado crispy rellenos de camarón apanado, queso crema y palta,10 bocados envuelto en sésamo relleno de queso crema, camarón ecuatoriano cocido y palta. 10 bocados de nori (hosomaki) relleno de salmón fresco y queso crema. 10 bocados de nori ( hosomaki) relleno de pollo teriyaki y queso crema. 10 bocados fritos relleno de camarón cocido, queso crema y cebollín.
8 bocados frios relleno de camarón apanado y palta cubierto con ceviche mixto, salsa acevichada y toques de merkén.
Roll de palta relleno con salmón, queso crema y palta.
Roll relleno con salmon, queso crema , cebollin y champiñon apanado,envuelto en alga nori
Roll sin envoltura, cubierto de salsa acevichada, cebolla crisoy y cebollín, relleno de camarón apanado, palta y queso.
Roll de palta, relleno con camarón apanado, queso crema y cebollín, cubierto con tartar de salmón fresco, salsa acevichada y toques de merkén.
Roll de palta relleno de camarón apanado con palta cubierto con salsa acevichada y toques de merkén.
Rolls a eleccion del cliente, el cual puede ir con los siguientes ingredientes (Envoltura + proteína + 2 vegetal + queso)Ingredientes Principales: Camarón, Pollo teriyaki, Pollo apanado, salmón, Salmón apanado, Camarón Apanado, kanikama. Ingredientes Secundarios: Palta, cebollín, palmito, pimentón asado, champiñón salteado, champiñón apanado, queso; Envolturas: Queso, Sesamo, Panko, Salmon, Palta, Nori.
Pollo apanado - palta - queso crema envuelto en palta con salsa huancaina (semi picante) y salsa teriyaki
Rolls de nori frito con arroz, relleno de salmón, palta, cebollín y queso crema.
Roll sin arroz , relleno de champiñon apanado,queso crema, palmito , cebollin y pimiento asado,envuelto en palta
Roll relleno de camaron apanado y palta cubierto con salteado de carne de res, pimenton, cebolla morada y tomate cherry.
Roll envuelto en nori, el cual puede se puede elegir entre 2 proteinas, entre salmon o camaron
Roll envuelto en nori, relleno de pollo teriyaki, queso.
Relleno de camarón apanado, queso crema y cebollín cubierto con tartar de pulpo, salsa acevichada blanca y salsa acevichada verde.
ROLL DE SESAMO RELLENO CON CAMARON APANADO, PALTA Y QUESO CREMA.
Roll de palta relleno de pollo apanado, queso crema y cebollín con lluvia de papa hilo.
Roll de queso relleno de camarón apanado y palta cubierto con papa hilo y salsa de maracuyá.
Roll de palta relleno de camarón cocido, queso crema y cebollín con cubos de pollo teriyaki, salsa agridulce y lluvia de sesamo.
Roll de queso crema, relleno de pollo teriyaki, palta y pimentón asado con lluvia de maní picado.
Rolls relleno con salmon apanado, queso crema y palta, envuelto en panko con salsa huancaina
Roll frito relleno a elección del cliente (debe ir 1 proteína y 1 vegetal, todos tienen base de queso crema). vegetales: champiñón, champiñón apanado, pimentón asado, palta, cebollín y palmito. Proteínas: camarón cocido, camarón apanado, salmón, salmón apanado, pollo teriyaki, pollo apanado.
Roll frito a elección cliente.( debe ir una proteína y dos vegetales, todos tienen base de queso crema). Proteínas: camarón cocido, camarón apanado, salmón fresco, salmón apanado, pollo teriyaki, pollo apanado, kanikama y kanikama apanado.
Rolls sin arroz , relleno con salmon,camarones apanados,queso crema ,cebollin y palta cubierto con ceviche mixto
Roll frito relleno de pollo teriyaki, queso crema, pimenton asado y cebollin.
Rolls sin arroz a eleccion del cliente, el cual puede ir con los siguientes ingredientes (Envoltura + 2 proteína + 1 vegetal + queso) Ingredientes Principales: Camarón, Pollo teriyaki, Pollo apanado, salmón, Salmón apanado, Camarón Apanado Ingredientes Secundarios: Palta, cebollín, palmito, pimentón asado, champiñón salteado, champiñón apanado. Envolturas: Queso, Sesamo, Panko, Salmon, Palta, Nori.
Roll sin arroz envuelto en panko, relleno de carne de res, palta, pimentón, queso y cebollín.
Roll de palta relleno de camaron apanado, salmon fresco, queso crema y cebollin.
Roll de queso crema relleno con camaron apanado, salmón fresco, queso crema, palta y cebollin.
Roll frito relleno de camarón cocido, cebollín, palmito, queso crema bañado con salsa honney (miel y mostaza).
Roll de palta relleno de salmón, camaron apanado, queso crema y cebollin, bañado con salsa acevichada y toques de merkén.
Pollo saltado con cebolla morada, tomate cherry, pimentón y cilantro, acompañado de arroz y papas fritas.
Pasta salteada con filete de res , cebolla morada , pimentón y tomates cherry
Arroz salteado con triple proteína (camarón, carne y pollo) cebolla morada, pimentón, tortilla de huevo y cebollín con lluvia de semillas de sésamo.
Lomo liso salteado con cebolla morada, pimentón, tomate cherry y cilantro acompañado de arroz blanco y papas fritas.
Base de arroz blanco, trozos de palta, pollo teriyaki, pollo apanado, bolas de queso crema cubiertas con semillas de sésamo, cebollin y papa hilo.
Base de arroz, cebollín, pimentón, palmitos, champiñones apanados, trozos de palta y 3 bolitas de queso, cubiertas con sésamo.
Base de arroz blanco, lechuga, choclo, repollo morado, zanahoria rallada, pepino, tomate cherry con proteína a elección(pollo, carne, camarón o salmón) con salsa acevichada verde y blanca con toques de semilla de sésamo.
Ceviche mixto de salmón, camarones y machas con cebolla morada, pimentón, cilantro y corona de palta, papa hilo, lechuga hidropónica, salsa acevichada y toques de merkén.
Base de arroz de sushi con trozos de salmón, camarones cocidos, trozos de palta, cebollín, bolas de queso crema cubiertas en semillas de sésamo y papas hilo.
Base arroz de sushi con salmón apanado, camarones apanados, champiñón apanado, papa hilo, cortes de cebollín, bolas de queso crema bañadas en semillas de sésamo y una corona de palta.
Ceviche mixto de salmon, camaron, machas, pimentón, cebolla morada y cilantro, lechuga hidropónica, salsa acevichada, papa camote hilo frita y toques de merkén.
Mouse de manjar con centro de chocolate y cubierta de chocolate.
TROZO DE PIE DE LIMÓN
Cambio envoltura de promoción por salmón
